蘑菇包蘑菇包，是一种特色包子，因造型奇特，深受消费者喜爱，几乎从面市那一刻起，便成为面食界炙手可热的产品，也成了各位食客的心头好。蘑菇包的包体部分外形干爽完整，色泽均一，菌盖的边缘自然内卷，蘑菇包的秆子是在发起来后再做成圆柱体，包面上撒上可可粉龟裂出不规则的纹路，与蘑菇的纹路浑然天成。夹起一个轻轻咬上一口，香甜松软，恰到好处，松脆而不硬，细嫩而不过软。
蜂窝煤
近日有一种特别的蛋糕流行风靡万千吃货，那就是蜂窝煤。这款点心看外观，简直和小时候家里用的煤球是一模一样，可谓是高度还原尊重原版呢。虽然有点像黑暗料理，但轻轻咬一口，你会立马为之感到兴奋，那糯而不粘的口感，加上一股浓香的咖啡和焦糖香味，非常特别。
核桃包
如果不细看的话，大概有很多人会认为这是真的核桃吧！仿真的核桃造型，效果令人惊叹，口感甜软适中，略带了点核桃碎粒的颗粒感和淡淡的苦涩，咀嚼后仍然口有余香。
雨花汤圆
雨花汤圆是仿照南京的雨花石做成的汤圆。它是以糯米粉为主料，用抹茶粉、南瓜茸等有机天然植物，经淮扬美点大师的妙手生花的制作，使普通的汤圆拥有雨花石般美丽的花纹。放在水里，晶莹闪亮，透过水的折射，花纹也变幻出不一样的色彩。大大的汤圆就像一颗颗水润的雨花石，身上还有波浪形的花纹，美得让人不忍下口。入口糯香甜润，又不会过于甜腻，不喜欢吃甜食的小伙伴也会爱上。
荷花酥
荷花酥是杭州著名的传统小吃，形状酷似含苞欲放的荷花,因而得名。用油酥面制成的荷花酥,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味，是宴席上常用的一种花式中点。如果说有哪种点心最让人有惊艳之感，我想荷花酥绝对是当之无愧。
象形南瓜饼
象形南瓜是一款形状独特的以南瓜为主料的面食。主要是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。酥软甜糯，香味醇厚。
象形土豆包
这是把没洗干净的土豆放到了盘子里了？撕开看才发现真的是太像土豆了！外皮呈淡黄色，椭圆形，有人工芽眼，表面薰有如土尘色的灰褐色可可粉，更是令其栩栩如生的点睛之笔。不似其他象形面点的多彩华丽，无需色素点缀的土豆包倒有种天然的呆萌感。
老鼠爱大米
萌萌哒小老鼠让人眼前一亮，而点心的名字也让人印象深刻：老鼠爱大米。整个造型真是精致可爱讨人喜欢，口感也十分软糯香甜，小朋友和女孩子们都“爱不释口”呢！
猪儿粑
猪儿粑是一道美味可口又充满趣味的传统小吃，主要在云贵川一带较为流行。它以糯米面为皮，包上多种考究的馅料，做成小肥猪的形象，经过蒸制，小猪变得晶莹剔透，憨态可掬，粑皮晶亮柔嫩，食之爽口绵软，嚼而不沾，回味无穷。
奶香苹果包
这盘苹果包上桌，真能忽悠不少人呢！外形美观，色泽红艳，直到入口，才知松软无比，奶香四溢，与真正的苹果那清脆的口感大不相同，而是又香又软，别有一番滋味。
寿桃包
桃，自古以来就与仙家有着不解之缘。古人雅称其为寿桃、仙桃，神话传说中，寿星公也总是捧着一个硕大艳丽的仙桃。因此民间将桃作为长寿的象征，每逢为老人祝寿之时，席间总少不了与桃相关的菜式。寿桃包即为一种仿生寿果，形状神似白里透红的水蜜桃，仿佛一口咬下便可尝到那鲜甜的汁水。口感松软香甜，观感、手感和口感“三感”兼具。
象形小企鹅
有人说，点心不单是一种食物，更是一种幸福的体验。这个叫做萌蠢小企鹅的小东西，总是能够轻而易举地掳获人心。
金鱼饺
金鱼饺是湖北的传统小吃，形似金鱼，晶莹剔透，馅成鲜香。把饺子的边分成三份，两份稍短一份稍长，捏紧后短的两边向身部湾转，装潢上赤色或者黑色的食物成眼睛，尾部也捏成波浪形。造型美观，形象逼真，制作精细，实用性广，是筵席上常用的点心之一。
猪仔包
说到“猪仔包”，肯定有很多朋友以为包里有猪肉的成分，恰恰相反，猪仔包是因为外形像猪仔，因此才得来这个名字。猪仔包是一种新兴的广式茶点,由于外形可爱、口感绵软、馅料香甜而备受食客的喜爱,目前在广东及其周边省市,它的人气直逼肠粉和虾饺皇。
男人靠得住！
刺猬包
刺猬包是湖北省传统的汉族小吃。色泽洁白，形似刺猬，质软甜润。荞面粉与粘米粉加水揉成荞面团；莲蓉加入白糖、蜂蜜拌匀成馅心。将荞面团下成10个剂子包入莲蓉馅捏成刺猬生坯，再用剪刀剪出“刺”，芝麻嵌上眼睛放入盘中入笼蒸熟即成。风味特色：形似刺猬，馅心甜香。此品在全国“红心袋”杯中餐烹饪技术大赛获桂林赛区金牌奖。
莲藕酥
中国传统酥点，外酥内软,绵柔弹韧,一层一层的,口感具有层次感口感。有些莲藕酥在配方上还使用了芝士，吃起来就更妙了，颇有“藕断丝连”之感。
榴莲酥
金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。其酥皮薄如蝉翼，表面略刷清油，撒几粒芝麻，轻轻咬开外层薄薄的壳，就像吃到了一颗刚剥开的榴莲，榴莲之多出乎意料，浓郁的香味在舌尖上泛起，这榴莲之浓鲜恰好是榴莲酥的妙境。
海棠酥
真如一朵美丽的海棠，幽幽的开放在你的指尖。海棠的娇艳欲滴、玲珑妩媚，让你几乎不忍下箸。海棠酥用海棠入馅，外表再用复杂的工艺作成海棠花形状，点心虽小，但制作起来极为复杂，成品十分赏心悦目，吃起来酥脆香甜，满口生香。
玉兔饺
形似白兔，晶莹剔透，惟妙惟肖，十分惹人喜爱，甚至让人有不忍入口之感。
梅花饺
梅花饺是四川地区的传统小吃，普通的蒸饺通过点心师傅的巧手制成，成为精巧的梅花形状，造型十分别致、美观，端上桌来，味道如何尚在其次，单就卖相而言，已经足够吸引眼球了。
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbwh/1465.html
