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创意雨花石汤圆创意雨花石汤圆是由糯米粉加入天然彩蔬粉和成彩蔬面团,包入自制的黑芝麻馅料成品颜色靓丽、层次分明、口感软糯、口口留香、诱人食欲、酷似雨花石,是年宴的最佳选择。原料:糯米粉、白糖、黑芝麻粉、白油、蜂蜜、菠菜粉、南瓜粉、紫薯粉、红曲粉。做法步骤:第1步、将糯米粉与四种蔬菜粉和成软硬适度的面团,其中白色的不用加蔬菜粉。第2步、准备馅料黑芝麻粉、白糖。第3步、黑芝麻粉加入适量的白糖。第4步、加入适量白油(即猪油,我现熬制的)、蜂蜜适量一起和制均匀。第5步、买汤圆的小模具洗净晾干,利用它将黑芝麻馅团成均匀的小圆球(我是用称计量每个/10g),放入冰箱冷冻层冻硬好包。第6步、将这几种颜色的糯米粉随意搓条状出剂包入黑芝麻馅。第7步、包好的雨花石汤圆圆圆的很漂亮呦。第8步、来个近距离的是不是很有新意呢?第9步、锅中水烧开,下入漂亮的雨花石汤圆,煮至汤圆飘起来就表示熟了。第10步、雨花石汤圆完整不漏馅,香甜软糯。第11步、创意雨花石成品颜色漂亮、层次分明、口感软糯、诱人食欲,酷似雨花石。来自美食天下putimama的作品。

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