冬天天冷啦!需要点热乎乎的东西~
我一定要给大家推荐烟台这家酸菜鱼
超级好吃又有特色~
只需7秒即可获得美味
在小椒娘,「女王锅」是最具代表性的锅底了,独特的「火山七秒鱼」,老汤与度的高温雨花石碰撞,现捕现杀的洞庭湖黑鱼,只需轻轻涮上7秒即熟,鱼片微微卷起,口感爽滑Q弹,微微嚼劲儿~
来自洞庭湖黑鱼,严选3-7斤之间重量的黑鱼,肉质好生长周期长。现在仅需1元即可抢购第一斤黑鱼。活鱼现杀,3毫米的薄片厚度,曾多次在点评上酸菜鱼火锅排名第一,一家店好不好有目共睹!
step1:将高温雨花石加入砂锅中
step2:加入新鲜的鱼片和鱼骨
step3:倒入小椒娘秘制老汤
好吃的秘诀就在其特制的锅底上,集酸、辣、香为一体的锅底,小椒娘酸菜鱼火锅主打四川特色酸菜鱼火锅。
来自四川三次发酵酸菜及手工秘制酸萝卜,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻~
我喝了三碗秘制老汤,瞬间从头暖到脚,实在太好喝了!不愧《烈火军校》女主都夸小椒娘:“代兄从军我不慌,吃鱼就在小椒娘”。
店里有四种口味的锅底可供选择,分别为女王锅、淑女锅、少女锅、仙女锅,每一款都有着不同的味道,带给你不一样的惊喜~
搭配鱼片的蘸料很有讲究,秘制干料、香菜等调制而成,舀上一勺沸腾的老汤,倒入蘸料,若是能吃辣,再放点小米辣就更过瘾了。
把海鲜做成甜品的样子,真是让人少女心爆了!一咬全是虾肉,弹嫩饱满。无添加,纯手打,里面还有胡萝卜丁等蔬菜,这道菜颜值和味道全满分。
对于热爱火锅的小伙伴来说,蟹柳绝对是,不可错过的一种美味,火锅涮蟹柳,滋味美上天~
拼盘包括毛肚、黄喉、百叶,一次性满足你所有的喜好,毛肚一定要大片才完美,瞬间在唇齿间翻腾不息,相当过瘾!
涮完后肉特别嫩,肥瘦相间特别香。骨头连着筋,吃起来很有嚼劲~还有各种肉类、蔬菜类等可以选择,你想要的的单品这里都有哦~
冰淇淋质地柔软细腻,带着淡淡香草味道,冰激凌被包裹着,松脆香滑,口口带劲,两种风味在味蕾层层演绎,丝丝相融,爱不释口~
沾着调味料一串串吃的非常过瘾,牛肚和黄喉两种食材,以秘制辣椒油入味,辣爽鲜脆的味道,令人眼前一亮。
老少皆宜红糖糍粑真正用木锤手工砸出来的糯糍粑软糯细腻,富有韧性还能拉丝放在嘴里嚼起来软糯又酥脆,好吃停不下来!
只用鱼背那里细细的一条,保证了鱼皮的口感。鱼皮非常爽脆,凉拌汁超级开胃鱼皮超级Q弹。
自家熬制的酸梅汤,所以颜色更浅更透亮,酸酸的梅子和甜甜的甘草,口感刚好,开胃又解腻;新鲜台芒榨汁,还能喝到果肉,甜度也是刚刚好。
超大杯身、用料丰富、颜值爆表、健康不胖的水果茶,来了的小姐姐必点饮品~
第一次来小椒娘吃饭的时候,就被她独特的“气质”所吸引了,复古国民风的装修风格,低调但不沉闷。偶尔加入蒂芙尼蓝和粉的色彩,又显得很俏皮,很现代。
柿子象征善良的人和美好的事物,又与“事”谐音,事事平安、圆满的寓意,让人好感倍增,吃酸菜鱼的心情都变好啦!
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