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不论你是爱美食、爱设计、爱生活，都要去一次妈阁澳门火锅。它优雅地坐落在北京通州大运河畔。在这里，山滋海味沉浮，煮天地于一锅。它的空间美学和美食艺术都到了一定的高度，每个细节都落在审美上。环境美学体现在细节之处餐厅以红色与金色为主基调，以东西方兼容的独特港澳美学为基调；在高品质国际化的设计理念中融入一些传统的澳港符号；既不会喧宾夺主，又在每个细节中向顾客传递庄重感，高级感的同时还有传承融入其中。红色与金色相间的楼梯，盘旋而上，仿佛是通向未来。来自世界的美酒等待着品鉴。时令珍馐与餐桌美学的结合创始人郑文永提及打造“妈阁澳门火锅”的初衷：作为被联合国教科文组织列入全球创意“美食之都”的中国城市，澳门美食匠人们从来凭的都是“用心”二字。其美食的特色就是鲜，而表现鲜美，澳门火锅可是集大成者。“妈阁澳门火锅”不仅承袭了其鲜美，更是在世界范围内优选好食材。琉璃玉匣吐莲花，错镂金环映明月视觉设计与东方文化结合，流光溢彩的琉璃餐具、莹润如酥的雨花石点缀，纵然是方寸之间，也能让人寄情山水。食不厌精，世界的精品食材是什么？澳洲·野生红螯螯虾世界龙虾看澳洲，澳大利亚的南部和塔斯马尼亚岛的龙虾，通体红艳，虾爪金黄。肉质细腻、滑脆且带有一股鲜甜的味道。非洲·鸵鸟肾十秒钟就要捞起来，嚼劲十足，吃起来十分的脆爽。新西兰·黑金鲍黑金鲍是新西兰独有的著名物产，新西兰国家形象代表物之一，是纯野生、零污染的原生态高端海珍品。斯里兰卡·蟹斯里兰卡，旧称锡兰，热带岛国，镶嵌在印度洋的海面上，素有“印度洋上的明珠”之美誉。斯里兰卡·蟹味道甘香可口，滋味无是穷。加拿大·象拔蚌是生长于泥巴湖里，内质厚实饱满。拉丁文名“Panopea”，是古希腊神话里希腊神Thespius和Megamede的女儿。它是世界上最懒的物种之一，从幼年时起，便藏进了泥沙里，仅靠虹吸管与外界进行物质交换。因为不运动，象拔蚌随随便便活多岁…….法国·生蚝被誉为“生蚝界中的劳斯莱斯”。以培育它的吉拉多家族而命名。肉质肥美、结实而有弹性，味道层层递进，初是海水味，然后是香浓奶香味，余韵带有榛子味的丰富口感。日本·M12雪花和牛兼有艺术品般柔美细腻的雪花纹理，同时还拥有不可思议的柔嫩质感。那种柔嫩，入口即化，是可以不经咀嚼就直接自然平顺的滑进喉头，直达味蕾与内心的绝妙。所以吃过和牛的朋友大多数内心里都被日本和牛的味道给深深的征服。中国·东沙群岛东星斑常言道：花中樱，鱼中绸，若论东星，二者皆可抛。中国·野生大黄鱼，海洋中的黄金。形体修长，金光闪闪，鱼鳃鲜红。中国·大连海参明朝谢肇的《五杂俎》有云：“其性温补，足敌人参，故名海参。”中国·云南三菇六耳吃菌子的时节来了，你还不来吗？文/宗莲籽图片提供/妈阁·澳门火锅转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbjc/7384.html
