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江苏,自古辖江临海

经济繁荣,文化昌盛

从启东圆陀角壮观的三水奔腾交汇

到丰县首羡镇的岁月静静流淌

10.72万平方公里的土地上

江苏共分布13座地级市

作为大内斗省,自黑是江苏人的自我修养

但所有内斗下

都是对江苏一往情深的爱

我们生活在江苏不同的城市

13座地级市后

也藏着许多你不知道的一面

01

南京

鸭子/古都/中山陵/秦淮河

南京是中国面积最小的省会之一。

南京虽然遍地梧桐,但南京市树是雪松。

不要看到颐和路、普陀路、洛珈路、琅琊路……就觉得南京路名好听。还有大纱帽巷、小纱帽巷、泥马巷、大锏银巷……和著名的二道埂子。

南大、东南、南师、河海、南农、南林、南工、江南大学和江苏大学,都是当年国立中央大学分出来的。

雨花石和雨花台没什么关系,基本都是六合产的。都怪夫子庙那帮奸商。

不要一下雪就美成金陵了,南京叫金陵的时候经济和地位都不咋样。

天隆寺附近有个渤泥国王墓,是中国唯二的外国帝王墓。

玄武湖经历过无数次改名和填湖,甚至曾经消失过两百年。

02

无锡

酱排骨/油面筋/鼋头渚

无锡的车牌叫苏B,原因不是无锡是江苏第二大城市,而是无锡是江苏省第一个设定的省辖市。

太湖的三种河鲜类特产:白鱼、银鱼、白虾,因为色泽均呈白色,因此被称作“太湖三白”。

无锡人嗜甜,无锡酱排骨,就集中体现了“无糖不成菜”的江南食俗。其中,三凤桥是无锡酱排骨的头牌。

无锡的县级市宜兴是中国著名陶都,制陶史长达多年。丁蜀镇是全国著名的紫砂壶产地,那里诞生了很多著名的紫砂壶大师。

宜兴和无锡市区不接壤。

03

徐州

辣/供暖/烧烤

传说中徐州想拉拢连云港、宿迁、宿州、淮北、商丘、枣庄成立淮海省。其实就是古徐州的范围。

徐州是全国唯一享受暖气和江浙沪包邮待遇的城市。

同时,徐州处于京沪铁路上,也是现在苏北唯一有高铁的城市。

但是徐州高铁站很小,人流量却巨大。是我国唯一一个要在站外候车的高铁站...

太湖是江苏和浙江的界湖,但太湖几乎完全于江苏;徐州北边的微山湖则完全属于山东。然而微山湖历史上很长时间属于徐州。

04

常州

恐龙园/春秋淹城/嗲事体

常州是继北京、杭州之后,全国第三个拥有BRT(快速公交)的城市。

常州北站在天黑时,第一个字的部首不亮

常州的腊八粥是咸的,里面甚至还有小排。

春秋淹城遗址我国最古老、保存最完好的地面城池。

歌手李志是常州金坛人,他的母校华罗庚中学,华罗庚是首届毕业生之一。

“80年代的金坛县”在90年代变成了金坛市,在年变成了常州市的金坛区。

05

苏州

苏面/大闸蟹/园林

苏州中学,最早是由范仲淹公元年创立的苏州府学。九百八十余年,校址依旧,校史悠久居全国之冠。

世界级建筑大师贝聿铭是苏州人。他的家族是苏州望族,狮子林曾被他的叔公买下。

苏州古城区白墙黑瓦,河街并行,看不见高楼。为了保护古城,古城区内建筑高度不得高于24米,高度不得超过北寺塔。

苏州的枫镇大肉面,每年夏天只卖天。用猪骨、鳝骨熬成的汤增鲜,再用酒酿吊香,汤清无色,醇香扑鼻。

甜甜的苏州特产咸豆浆,豆浆里会放虾米、酱油、油条、葱花等。甜党接受无能。

06

南通

学霸/启东中学/葛军

南通古称通州,但为了不和北边的通州搞混,年改称南通。

传说南通有六种方言,语系神奇。比如南通西部和北部属于江淮官话通泰片/泰如片,而东部和东南部却属吴语。

赫赫有名的启东中学,学霸的天堂学渣的噩梦。即使你不在南通,也有很大概率做过启东中学的试卷。

还有个有名的bēn茶中学,bēn是这个字:栟。

葛军是南通人。

07

连云港

花果山/水晶/豆丹

云台山的玉女峰,是江苏省海拔最高点。唐宋时称苍梧山,李白有诗:明日不归沉碧海,白云愁色满苍梧。

灌云豆丹,比活珠子还要惊悚的黑暗料理。豆丹不是豆,是一种绿色的毛毛虫。

连云港有东海县,东海水晶,还有东海龙王的传说。但“东海”在“海州”的西边。

而且连云港濒临的是黄海。

在建国初期的行政区划中,连云港曾短暂地属于山东。赣榆满大街的裹着大葱的煎饼,不知道跟这有没有关系。

08

淮安

龙虾/掼蛋

盱眙,xūyí,十三香龙虾闻名天下。在盱眙,甚至有一条街就叫龙虾街。

但还有个不输盱眙的金湖,蒜泥龙虾发源地。

淮安的两所本科:淮阴师范学院、淮阴工学院吵着合并成淮安大学有五六年了。

淮扬菜中的“淮”,就是指淮安。康熙时的《淮安府志》记载,“涉江以北,宴会珍错之盛,淮安为最”。

淮安和淮阴关系复杂,历史悠久的淮安区与相对年轻有钱的淮阴(现淮安市区)互怼,不断改名,恩怨情仇可以写一部书了。

09

盐城

盐/麋鹿/南京盐城卷

苏锡常镇联考、苏北四市,通泰扬,南京盐城。懂的自然懂

盐城还真是因为产盐才取的名。

盐城总面积将近一万七平方公里,是南京的2.6倍。

盐城没有大山,其最高海拔:共青山,海拔12米。

上海在盐城大丰有几块农场,面积是徐汇区的五倍多。上海人吃的大米、蔬菜很有可能是这几个农场生产的。

10

扬州

扬州三把刀/三春/高邮双黄蛋

扬州是古邗国,后称广陵,和古中国天下九州的扬州完全不是一码事。古扬州从淮河到东南沿海,直到唐初扬州才特指广陵城。

当扬州自称苏中时,可能忘了自己有个“医院”。

其实那是因为民国时期分了苏南省、苏北省,扬州是苏北省省会。

扬州的市花是琼花和芍药。然而古琼花已经灭绝,和琼花相似的聚八仙花被叫做了琼花。

扬州博物馆展览过杨广的两颗门牙。

扬州去江都路过两条大河:京杭大运河和廖家沟。很多人会把更宽阔的廖家沟当成大运河。

11

镇江

香醋/肴肉/锅盖面/法海

镇江是江苏十三个城市中面积最小,人口最少的城市。但民国时期,它曾为江苏省省会。

肴肉,本地人念xiáoròu,又叫水晶肴蹄。曾被选为“开国第一宴”的冷菜主碟,吃的时候配上嫩姜丝、香醋才算正宗。

镇江锅盖面,面锅里面煮锅盖,酱油汤头以及浇头决定了一碗锅盖面的格局。在镇江,大部分锅盖面馆只营业到下午两三点。

县级市扬中是个岛。

扬中人民是全国最会吃河豚的。每年清明,扬中岛流域的河豚到了最肥美的时候,“河豚节”就在此时举行。

白蛇传里的金山寺就位于镇江。历史上的法海禅师,是唐代名相裴休之子,也是金山寺的开山祖师。

12

泰州

早茶/油菜花/猪肉脯

多年前,马可·波罗游历泰州,称赞“这城不很大,但各种尘世的幸福极多”。

靖江蟹黄汤包,馅由大闸蟹、新鲜猪肉皮、正宗老母草鸡汤特制而成。在靖江吃汤包不提供吸管,汤包放在侧边而非盘子中间,便于吸吮汤汁。

泰州人有喝早茶的习惯。一壶上好的龙井,配上一盘烫干丝,一碗鱼汤面,再加上一笼蟹黄包,是当地人必点的老三样。

泰兴有全国面积最大、数量最多的古银杏群落。

江苏兴化油菜花,每年4、5月,千岛样式形成的垛田开满金色花海,壮观漂亮。

13

宿迁

项羽/洋河/刘强东

宿迁市区的宿豫区原为徐州的县,讲中原官话。而泗阳、沭阳县讲的则是正儿八经的江淮官话。

洋河酒名源宿迁市洋河新区的洋河镇。

汉朝的建立过程,差不多就是一个淮安人帮助一个徐州人做掉了一个宿迁人的故事。



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