江苏,自古辖江临海
经济繁荣,文化昌盛
从启东圆陀角壮观的三水奔腾交汇
到丰县首羡镇的岁月静静流淌
10.72万平方公里的土地上
江苏共分布13座地级市
▽
作为大内斗省,自黑是江苏人的自我修养
但所有内斗下
都是对江苏一往情深的爱
我们生活在江苏不同的城市
13座地级市后
也藏着许多你不知道的一面
01
南京
鸭子/古都/中山陵/秦淮河
南京是中国面积最小的省会之一。
南京虽然遍地梧桐,但南京市树是雪松。
不要看到颐和路、普陀路、洛珈路、琅琊路……就觉得南京路名好听。还有大纱帽巷、小纱帽巷、泥马巷、大锏银巷……和著名的二道埂子。
南大、东南、南师、河海、南农、南林、南工、江南大学和江苏大学,都是当年国立中央大学分出来的。
雨花石和雨花台没什么关系,基本都是六合产的。都怪夫子庙那帮奸商。
不要一下雪就美成金陵了,南京叫金陵的时候经济和地位都不咋样。
天隆寺附近有个渤泥国王墓,是中国唯二的外国帝王墓。
玄武湖经历过无数次改名和填湖,甚至曾经消失过两百年。
02
无锡
酱排骨/油面筋/鼋头渚
无锡的车牌叫苏B,原因不是无锡是江苏第二大城市,而是无锡是江苏省第一个设定的省辖市。
太湖的三种河鲜类特产:白鱼、银鱼、白虾,因为色泽均呈白色,因此被称作“太湖三白”。
无锡人嗜甜,无锡酱排骨,就集中体现了“无糖不成菜”的江南食俗。其中,三凤桥是无锡酱排骨的头牌。
无锡的县级市宜兴是中国著名陶都,制陶史长达多年。丁蜀镇是全国著名的紫砂壶产地,那里诞生了很多著名的紫砂壶大师。
宜兴和无锡市区不接壤。
03
徐州
辣/供暖/烧烤
传说中徐州想拉拢连云港、宿迁、宿州、淮北、商丘、枣庄成立淮海省。其实就是古徐州的范围。
徐州是全国唯一享受暖气和江浙沪包邮待遇的城市。
同时,徐州处于京沪铁路上,也是现在苏北唯一有高铁的城市。
但是徐州高铁站很小,人流量却巨大。是我国唯一一个要在站外候车的高铁站...
太湖是江苏和浙江的界湖,但太湖几乎完全于江苏;徐州北边的微山湖则完全属于山东。然而微山湖历史上很长时间属于徐州。
04
常州
恐龙园/春秋淹城/嗲事体
常州是继北京、杭州之后,全国第三个拥有BRT(快速公交)的城市。
常州北站在天黑时,第一个字的部首不亮
。
常州的腊八粥是咸的,里面甚至还有小排。
春秋淹城遗址我国最古老、保存最完好的地面城池。
歌手李志是常州金坛人,他的母校华罗庚中学,华罗庚是首届毕业生之一。
“80年代的金坛县”在90年代变成了金坛市,在年变成了常州市的金坛区。
05
苏州
苏面/大闸蟹/园林
苏州中学,最早是由范仲淹公元年创立的苏州府学。九百八十余年,校址依旧,校史悠久居全国之冠。
世界级建筑大师贝聿铭是苏州人。他的家族是苏州望族,狮子林曾被他的叔公买下。
苏州古城区白墙黑瓦,河街并行,看不见高楼。为了保护古城,古城区内建筑高度不得高于24米,高度不得超过北寺塔。
苏州的枫镇大肉面,每年夏天只卖天。用猪骨、鳝骨熬成的汤增鲜,再用酒酿吊香,汤清无色,醇香扑鼻。
甜甜的苏州特产咸豆浆,豆浆里会放虾米、酱油、油条、葱花等。甜党接受无能。
06
南通
学霸/启东中学/葛军
南通古称通州,但为了不和北边的通州搞混,年改称南通。
传说南通有六种方言,语系神奇。比如南通西部和北部属于江淮官话通泰片/泰如片,而东部和东南部却属吴语。
赫赫有名的启东中学,学霸的天堂学渣的噩梦。即使你不在南通,也有很大概率做过启东中学的试卷。
还有个有名的bēn茶中学,bēn是这个字:栟。
葛军是南通人。
07
连云港
花果山/水晶/豆丹
云台山的玉女峰,是江苏省海拔最高点。唐宋时称苍梧山,李白有诗:明日不归沉碧海,白云愁色满苍梧。
灌云豆丹,比活珠子还要惊悚的黑暗料理。豆丹不是豆,是一种绿色的毛毛虫。
连云港有东海县,东海水晶,还有东海龙王的传说。但“东海”在“海州”的西边。
而且连云港濒临的是黄海。
在建国初期的行政区划中,连云港曾短暂地属于山东。赣榆满大街的裹着大葱的煎饼,不知道跟这有没有关系。
08
淮安
龙虾/掼蛋
盱眙,xūyí,十三香龙虾闻名天下。在盱眙,甚至有一条街就叫龙虾街。
但还有个不输盱眙的金湖,蒜泥龙虾发源地。
淮安的两所本科:淮阴师范学院、淮阴工学院吵着合并成淮安大学有五六年了。
淮扬菜中的“淮”,就是指淮安。康熙时的《淮安府志》记载,“涉江以北,宴会珍错之盛,淮安为最”。
淮安和淮阴关系复杂,历史悠久的淮安区与相对年轻有钱的淮阴(现淮安市区)互怼,不断改名,恩怨情仇可以写一部书了。
09
盐城
盐/麋鹿/南京盐城卷
苏锡常镇联考、苏北四市,通泰扬,南京盐城。懂的自然懂
。
盐城还真是因为产盐才取的名。
盐城总面积将近一万七平方公里,是南京的2.6倍。
盐城没有大山,其最高海拔:共青山,海拔12米。
上海在盐城大丰有几块农场,面积是徐汇区的五倍多。上海人吃的大米、蔬菜很有可能是这几个农场生产的。
10
扬州
扬州三把刀/三春/高邮双黄蛋
扬州是古邗国,后称广陵,和古中国天下九州的扬州完全不是一码事。古扬州从淮河到东南沿海,直到唐初扬州才特指广陵城。
当扬州自称苏中时,可能忘了自己有个“医院”。
其实那是因为民国时期分了苏南省、苏北省,扬州是苏北省省会。
扬州的市花是琼花和芍药。然而古琼花已经灭绝,和琼花相似的聚八仙花被叫做了琼花。
扬州博物馆展览过杨广的两颗门牙。
扬州去江都路过两条大河:京杭大运河和廖家沟。很多人会把更宽阔的廖家沟当成大运河。
11
镇江
香醋/肴肉/锅盖面/法海
镇江是江苏十三个城市中面积最小,人口最少的城市。但民国时期,它曾为江苏省省会。
肴肉,本地人念xiáoròu,又叫水晶肴蹄。曾被选为“开国第一宴”的冷菜主碟,吃的时候配上嫩姜丝、香醋才算正宗。
镇江锅盖面,面锅里面煮锅盖,酱油汤头以及浇头决定了一碗锅盖面的格局。在镇江,大部分锅盖面馆只营业到下午两三点。
县级市扬中是个岛。
扬中人民是全国最会吃河豚的。每年清明,扬中岛流域的河豚到了最肥美的时候,“河豚节”就在此时举行。
白蛇传里的金山寺就位于镇江。历史上的法海禅师,是唐代名相裴休之子,也是金山寺的开山祖师。
12
泰州
早茶/油菜花/猪肉脯
多年前,马可·波罗游历泰州,称赞“这城不很大,但各种尘世的幸福极多”。
靖江蟹黄汤包,馅由大闸蟹、新鲜猪肉皮、正宗老母草鸡汤特制而成。在靖江吃汤包不提供吸管,汤包放在侧边而非盘子中间,便于吸吮汤汁。
泰州人有喝早茶的习惯。一壶上好的龙井,配上一盘烫干丝,一碗鱼汤面,再加上一笼蟹黄包,是当地人必点的老三样。
泰兴有全国面积最大、数量最多的古银杏群落。
江苏兴化油菜花,每年4、5月,千岛样式形成的垛田开满金色花海,壮观漂亮。
13
宿迁
项羽/洋河/刘强东
宿迁市区的宿豫区原为徐州的县,讲中原官话。而泗阳、沭阳县讲的则是正儿八经的江淮官话。
洋河酒名源宿迁市洋河新区的洋河镇。
汉朝的建立过程,差不多就是一个淮安人帮助一个徐州人做掉了一个宿迁人的故事。
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