吴文华:吴文华以先吴和吴国文化为基础,经战国、秦、汉、魏晋南北朝的发展,至隋、唐、宋、元及明形成高峰。清代及近代,开始从传统文化定式向现代文化方向转型。吴文化特质可概括为“秀慧、细腻、柔和、智巧、素雅”,是一种具有鱼米水乡特色的地方文化,也是中华文化的重要组成部分。
苏州园林文化:“江南园林甲天下,苏州园林甲江南”。被称为“苏州四大古典园林”的沧浪亭、狮子林、拙政园和留园分别代表着宋、元、明、清四个朝代的艺术风格。作为宅园合一的宅邸园林,苏州园林小巧、自由、精致、淡雅、以写意见长,更注意文化和艺术的和谐统一,其建筑规制更反映了中国古代江南民间起居休憩的生活方式和礼仪习俗。
苏菜:中国八大菜系之一。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重现调汤,保持原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫰爽脆而不失其味。苏菜中的一支——淮扬菜系曾为宫廷菜,目前国宴中的大多数菜肴仍属于淮扬菜。
昆曲:中国传统戏曲中最古老的剧种之一,是戏曲艺术中的珍品。作为人类口述遗产和非物质文化遗产代表作,昆曲被称为百花园中的“兰花”,有“中国戏曲之母”的雅称。流布于江苏、浙江、上海、北京、湖南等地。代表性剧目有《琵琶记》《牡丹亭》《长生殿》《水浒记》等。
扬州剪纸:中国南方民间剪纸艺术的代表之一。扬州是中国剪纸流行最早的地区之一,唐宋时期就有“剪纸报春”的习俗。扬州剪纸线条清秀流畅,构图精巧雅致,形象夸张简洁,技法变中求新,形成了特有的“剪味纸感”和艺术魅力。
苏州桃花坞年画:国家非物质文化遗产。桃花坞木版年画产生于明代,继承了宋代的雕版印刷工艺,兼用人工着色和彩色套版,以门画、中堂、条屏为主要形式,题材多为祈福迎祥、驱凶辟邪、时事风俗、戏曲故事等。
南通风筝:中国四大风筝产地之一,南派风筝的代表。南通风筝保存了古代“弦响碧空称风筝”的特点,以平板六角或六角的变形“七连星”至“十九连星”居多,一般大小都在一米以上,最大的竖起有四、五米高,需用卡车运载。
阳澄湖大闸蟹:阳澄湖三宝(大闸蟹、河虾、桂鱼)之一。蟹个大体肥,青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富,历来被称为蟹中之冠。
雨花石:四大观赏石之一。以色彩斑斓、玉质天章、小巧玲珑、纹理奇妙、包罗万象、诗情画意著称于世,被誉为“天赐国宝”“石中皇后”。南京是国内最主要的雨花石集散地。
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