马上就要元宵节了，小主办公室的小伙伴们又开始吵吵起来，元宵节到底吃啥？
有人说北方吃饺子，南方吃汤圆，但北方的同事表示：咱们也不吃饺子啊。
看来这次真不是地域原因，应该是各家喜好不同~
小主觉得呀，饺子、汤圆，都有好意头，所以，喜欢哪个就吃哪个吧，嘻嘻。
因为我家里一直都是吃汤圆的，所以这次就教大家做汤圆吧！
如果有想学饺子的朋友，我也在文末给大家准备了之前做的酸汤饺子食谱~可以回顾一下哦！
元宵节除了赏花灯、猜灯谜，一个个用糯米做的白团子，也是必定会出场的角色。
这些珠圆玉润，吃起来软糯劲道的白团子，南北方做法不一，叫法也有所不同。
南方叫做汤圆，北方则叫做元宵，尽管南北差异习俗不同，但元宵节这天要与家人一同度过的执着倒是相似。
对小主而言，一碗热乎乎的汤圆，便是关于元宵节最滚烫的回忆了。
在老人的口中，要在十五这天吃完汤圆，才算过完了年。
相信很多宝宝跟我一样，一直都吃单调的花生汤圆、黑芝麻汤圆。今年不如来些新花样吧！今天小主就教大家两款造型独特的汤圆~
雨花石汤圆琉璃汤圆
雨花石汤圆
在汤水里，晶莹闪亮，大大的汤圆就像水润的雨花石，身上波浪形的花纹，美得让人舍不得吃。
甜滋滋的糖水，一入喉，就感受到十分熨帖。
糯糯的汤圆一口咬下去，一口内馅涌出，溢满浓浓的红豆香，大概说出的话都是香甜的味道吧！
琉璃汤圆
用今天这个方法，还可以做出圆滚滚的琉璃汤圆。
做法和雨花石汤圆几乎一样，只是捏出来的形状不同，下面就来跟着小主一起做吧！
食材清单
水磨糯米粉克/温水-克
抹茶粉1大勺/可可粉1大勺
豆沙馅适量
烹饪步骤
1.糯米粉加克左右的温水，和成团。
2.把面团分成3等份，一份加抹茶粉、一份加可可粉、一份保持原味。分别揉匀成三色面团，备用。
3.将三色面团随意的揉在一起。再将面团搓成长条，切割成小剂子。
4.将小剂子轻压出一个凹槽，将事先准备好的豆沙馅包入，将收口捏紧。
5.在手心中搓揉成为圆形，圆形做出来就是琉璃汤圆，压扁成椭圆形就是雨花石汤圆啦。
6.煮一锅热水，大火烧开后，下入汤圆，中小火煮至汤圆浮起，浮起后再略煮1-2分钟至汤圆膨胀起来，即可。
7.好看的的雨花石汤圆和琉璃汤圆就做好了。
小时候，小主最期盼过元宵节了。在这天里，爱吃甜的的小朋友可以光明正大的吃上一大碗甜甜的汤圆。
后来离家在外，元宵节又变成了母亲细心包起馅料的汤圆，父亲慢火熬煮汤圆的灶台，是孩子围着灶台垂涎欲滴的嘴角，更是一家人在一起的安心与温暖。
过元宵，吃汤圆，才是圆圆满满的一年~小主也在这里提前祝大家元宵节快乐啦！
闲聊时刻
在你的家乡，元宵节有哪些习俗？
快到文末留言告诉小主吧！
小主提示
煮汤圆要遵循的一个原则：“滚下水，慢火煮”
意思是说，水煮开后，再放入汤圆。用汤勺慢慢搅动汤圆，顺方向，这样汤圆不容易粘锅。动作一定要温柔，不然汤圆都搅破皮就只能喝汤了。
煮的过程中可以适当加点凉水，这样煮出的汤圆滑润不破皮。还有，记得要用小火煮哦。
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