做汤圆有配方不做店内有成品

汤圆倘若本人着手做我们有材料

不爱着手店里有众人乐大黄汤圆制品

提早祝众人元宵节快活！团聚美好！

面团：糯米粉克，滚水-克，猪油10克馅料：黑芝麻克，糖粉50克（也许依据本人喜爱增进）猪油60克黑芝麻打成粉和糖粉混匀，列入猪油拌匀后冷冻变硬后分馅。

花生也是做法相同

店内再有制品馅料也许加一点猪油搀杂一下就也许

譬如豆沙奶黄馅等

一、麻将汤圆，每个麻将19克面团，馅料5克

二、琉璃汤圆或叫雨花石汤圆，将4种颜色的面团杆生长条彼此叠加或别离搓成条状交织滚搓在一同，切面就会有瓜代或错落的颜色。雨花石汤圆面团15皮.馅6克，20克皮，馅8克也许依据本人喜爱的巨细来制做。制做历程1、糯米粉用滚水拌成雪花状，取大抵克雪花状糯米粉揉捏成团，捏成面饼，锅中水煮沸后先把捏好的面饼煮熟，控干水份后丢回到盆里和残余的糯米粉揉成面团，列入猪油揉成平滑柔弱富饶延长性的面团备用。2、从揉好的面团中取50克+2克抹茶粉，50克+1-2克红曲粉，50克+3-5克可可粉，列入粉类后别离揉搓平均备用列入各式颜色的粉类中滴几滴水，免得面团变干，带颜色的面团软硬度要和白色面团一致画麻将的颜色要用水和糯米粉调成面糊，尔后列入色素举行上色，上色器材也许用牙签或店里卖的锥子都行可能细笔

由于麻将胚子上有干粉也许找个刷子都刷去再找个润泽的刷子再刷一遍干爽后直接蘸色素画各式线条会看起来更详尽知道

麻将上好颜色最佳是冷冻后鄙人锅煮，让色糊和生胚有个彼此合并的光阴。

煮汤圆要滚水下锅煮至飘起且体积变膨胀便可。

各款材料店里有售哈

淘宝店肆可下列单哦