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纯天然无色素的花样元宵,简单易学易上手,学会再也不用买

昨天是冬至,有人吃饺子,有人吃汤圆,我家吃了饺子,而儿子看到别人家的汤圆也眼馋了,答应孩子今天吃,于是做了最简单的双色小元宵,再来点配料,又香又甜。做法也不难,教你方法,学会了再也不用买了,还能露一手。自己做的双色元宵不用色素,好看又健康。

雨花石小元宵

新良糯米粉克

开水90克

易小焙紫薯粉10克

红糖适量

糖桂花适量

1.准备好所有食材。

2.称出糯米粉,将开水慢慢加入糯米粉中,先搅拌成絮状,然后用手慢慢揉成面团。这里要看趁热操作,冷了操作面团容易变硬。

3.取出80克的面团,加入紫薯粉,将面团揉均匀,如果太干,可以加入少许水。

4.将带颜色的面团搓成长条,将白色的也搓成长条,将它们像麻花一样拧一起,然后搓成长条。

5.分割成每一个5克或者8克的面团。

6.将分割好的面团搓成小圆球。

7锅内加入足量水,煮开,加入小元宵,看到浮起来就表示熟啦。

8.加入红糖,等待融化。

9.加入糖桂花,增香。

1.揉面团要用开水这样才容易成团。

2.喜欢也可以做成大的汤圆。

这就是的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎

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